Descrizione
pesto di equino farcito con crema di cipolla, cipolla bianca essiccata e cipolla fritta, avvolto da una gustosa tortillas, sempre buono ed appetitoso, da scaldare in padella antiaderente a fuoco medio 5 minuti per ogni lato (consiglio di usare un foglio di carta forno), oppure in forno (o fornetto).
come antipasto o come secondo stuzzicante, è sempre molto apprezzato. fatti tentare! prenotazione consigliata.
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