Descrizione
morbido carpaccio di equino, con edamer e rucola oppure edamer e prosciutto cotto e una soffice panatura. da assaporare crudi o cotti velocemente in padella con un filo d’olio.
da provare assolutamente.
prenotazione consigliata.
morbido carpaccio di equino, con edamer e rucola oppure edamer e prosciutto cotto e una soffice panatura. da assaporare crudi o cotti velocemente in padella con un filo d’olio.
da provare assolutamente.
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