Descrizione
sinceramente, tra gli oltre 20 tipi di tàcos che propongo, quello radicchio e formaggio è quello che preferisco:
pesto di equino farcito con crema di radicchio rosso e formaggio filante, avvolto da una gustosa tortillas, sempre buono ed appetitoso, da scaldare in padella antiaderente a fuoco medio 5 minuti per ogni lato (consiglio di usare un foglio di cartaforno), oppure in forno (o fornetto).
come antipasto o come secondo stuzzicante, è sempre molto apprezzato.
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