Descrizione
ecco un’altra proposta che puoi trovare in Bottega: il salame di cavallo stagionato.
una prelibatezza da provare assolutamente; con la sua caratteristica forma cilindrica ed una macinatura medio/grossa, il salame di cavallo è un insaccato ottenuto con carni scelte di cavallo e suino per sorprendere palati fini. prodotto artigianale.
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