le parole non servono, è solo da provare.
Il salamino di equino, è caratterizzato da carni equine e suine selezionate che vengono macinate e insaporite con ingredienti scelti senza allergeni.
Dopo una stagionatura media di 15 giorni, il prodotto raggiunge il peso di circa 100 g.
Il salamino di cavallo, è caratterizzato da un colore più scuro, tipico della carne di equino con l’aggiunta di una piccola parte di grasso suino, per raggiungere l’ottimale bilanciamento del gusto.
Non può mancare nel tuo menù!
Lunedì: 08:00 – 12:30
Martedì: 08:00 – 12:30
Mercoledì: 08:00 – 12:30, 16:30 – 19:30
Giovedì: 08:00 – 12:30
Venerdì: 08:00 – 12:30, 16:30 – 19:00
Sabato: 08:00 – 13:00
Domenica: Chiuso
Macelleria e pre-gastronomia di specialità
equine fresche e stagionate.
P.Iva: 02839610348 – REA: PR-271061
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